Menù

Consigliati dallo Chef

Ingredienti sempre freschi di giornata

  • Tagliolino al profumo di limone stracciatella e tartare di Tonno

    € 20,00

    Allergeni: 1-4-7

  • Veli di Seppia , crema ai finocchi, scorza d’arancia e tentacoli croccanti

    € 19,00

    Allergeni : 14-5

  • Frittura di Calamari

    € 19,00

    14-1-5

    porzione* 230gr

  • Polpo grigliato con rape ripassate alla salentina e mayo piccante

    € 20,00

    Porzione: 6 pezzi

    Allergeni: 3-4-6

  • Trancio di Tonno Locale Scottato su misticanza e patate al forno

    € 23,00

    Pescato: Canale d’Otranto Fao 37.2.2

    Porzione da 200 gr

    Allergeni: 4-6

  • Tartare di Tonno

    € 15,00

    Allergeni: 4-6-8

    Porzione

  • Ostriche Locali piatte

    € 5,00 al pz

    Ostrica Piatta  Fao 37.2.2

1.Antipasti

  • Veli di Seppia , crema ai finocchi, scorza d’arancia e tentacoli croccanti

    € 19,00

    Allergeni : 14-5

  • Alici Marinate

    € 9,00

    Allergeni: 4

    Prezzo per porzione

  • Tartare di Tonno

    € 15,00

    Allergeni: 4-6-8

    Porzione

  • Ostriche Locali piatte

    € 5,00 al pz

    Ostrica Piatta  Fao 37.2.2

  • Crudo di Gambero Viola e Scampi, gel agrumati

    € 15,00

    Allergeni: 2

    per porzione da 150 g 4 pz [ 2 pz G. Viola 2 pz Scampi ]

  • Pittule gamberi e zucchine

    € 5,00

    1-2-3-5-7

    15 pz a porzione

  • Polpetta di polpo

    € 8,00

    14-1-3-7-9

    10 pz a porzione

  • Pinsa Romana

    € 9,00

    Pomodoro , Mozzarella

    Allergeni: 1-

2.Primi Piatti

Non solo freschezza: un rituale di selezione, gusto e autenticità.

Scegli il tuo crostaceo direttamente dal nostro acquario: lo prepariamo al momento, come vuoi tu.

ARAGOSTE – ASTICE BLU – ASTICE

  • Orecchiette al Sugo

    € 9,00

    Allergeni: 1

  • Tagliolino al profumo di limone stracciatella e tartare di Tonno

    € 20,00

    Allergeni: 1-4-7

  • Pacchero al ragù di Mare

    € 16,00

    Allergeni: 1-14-4

  • Tagliolino allo Scoglio con salsa di datterino giallo

    € 18,00

    [Vongole – Cozze – Calamaro – Seppia -Polpo – ]
    Allergeni: 1-4-14-6

3.Secondi Piatti

  • Tonno in crosta con salsa teryiaki , cipolla caramellata su insalata con salsa agrodolce e semi di sesamo tostati

    € 20,00

    1-4-6-11-5

  • Frittura di Calamari

    € 19,00

    14-1-5

    porzione* 230gr

  • Polpo grigliato con rape ripassate alla salentina e mayo piccante

    € 20,00

    Porzione: 6 pezzi

    Allergeni: 3-4-6

  • Trancio di Tonno Locale Scottato su misticanza e patate al forno

    € 23,00

    Pescato: Canale d’Otranto Fao 37.2.2

    Porzione da 200 gr

    Allergeni: 4-6

  • Trancio di Pesce Spada grigliato su caponatina di verdure e veli di finocchio croccanti

    € 23,00

    (Pescato : Canale d’Otranto Fai 37.2.2)

    Porzione 200 gr

    Allergeni: 1-4-6-7

4. Panini di Mare

  • Panino Calamaro

    € 14,00

    Calamaro fritto, crema di rape, stracciatella, pomodoro fresco, lattughino, mayo al lime 

    1-8-14-7-11-5-11

  • Panino Polpo di Fulmine

    € 15,00

    Polpo grigliato , patate prezzemolate , cipolla caramellata , pomodorini , misticanza , stracciatella 

    1-8-14-7-11

  • Panino Tonno

    € 15,00

    Tartare di Tonno , burratina , rucola , capocollo di Martina Franca croccante , pomodoro fresco ,mandorle tostate , Mayo allo zenzero e glassa di vincotto ai fichi 

    1-4-8-6-7-11

  • Hamburger di Carne

    € 9,00

    Con una base di pomodoro e insalata 

    1-7-8-11

5.Contorni

  • Cicorie stufate

    € 8,00

  • Insalata di pomodori con burrata

    € 9,00

    Allergeni : 7

  • Patate al forno

    € 6,00

    Sale , olio , pepe, rosmarino , aglio , origano , paprika

  • Insalata di ortaggi

    € 9,00

    [ Zucchine , peperoni arrostiti ,carote, cavolfiori marinati , finocchi e cetrioli freschi

  • Insalata mista

    € 6,00

6.Dessert

  • Profiterol al cioccolato

    € 6,00

    Bignè ripieni di crema al gusto vaniglia, avvolti in crema al cioccolato

    Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio e soia

  • Profiterol Bianco

    € 6,00

    Bignè ripieni di crema al cioccolato, avvolti in crema gusto vaniglia

  • Sorbetto al limone

    € 4,00

7.Drinks

1.Bollicine

  • Amore Protetto

    € 35,00

    Cantina : Colli della Murgia

    Metodo Classico Brut

  • Champagne premier cru extrabrut

    € 110,00

    Nicolas Feuillatte

  • Champagne reserve exclusive brut

    € 95,00

    Nicolas Feuillatte

  • Champagne brut reserve Magnum

    € 200,00

    Nicolas Feuillatte 1,5 lt

  • Champagne reserve exclusive brut rosè

    € 120,00

    Nicolas Feuillatte

  • Cantine de Falco

    € 30,00

    Metodo Classico Rosè De Falco

  • Perrier Jouet Brut Champagne

    € 100,00

  • Perrier jouet blason Rosè

    € 150,00

  • Perrier jouet Blanc de blanc

    € 150,00

  • Eric legrand reserve

    € 70,00

    Champagne Brut

  • Andrè Rose Trento Doc

    € 40,00

  • Andrè andrè Trento Doc

    € 33,00

    Brut

  • La Montina Franciacorta

    € 45,00

    Extra Brut Rosè

  • San Donaci Bianco

    € 25,00

    Metodo Classico

  • San Donaci Rosato

    € 25,00

    Metodo Classico

2.Carta dei Vini

Per offrirti la massima cura ed evitare inconvenienti,
apriamo le bottiglie di vino direttamente al banco.
Buona degustazione!

  • I Magredi Ribolla Gialla

    € 21,00

    Cantina I Magredi tenuta in terre Friulane

    Uve Ribolla Gialla

  • I Magredi Chardonnay

    € 23,00

    Cantina I Magredi tenuta in terre Friulane

    Uve Chardonnay

     

  • Elfo Chardonnay

    € 20,00

    Cantina Apollonio

    Uve Chardonnay

  • I Magredi Pinot grigio

    € 21,00

    Cantina I Magredi tenuta in terre Friulane

    Uve Pinot Grigio

  • I Magredi Sauvignon

    € 21,00

    Cantina I Magredi Tenuta in terre friulane

    Uve Sauvignon

  • Sellaia

    € 23,00

    Cantina Colli della Murgia

    Uve Primitivo Rosato

  • Gewurztraminer

    € 24,00

    Cantina KURTATSCH Kellerei

     

  • Zin Fiano

    € 23,00

    Cantina Produttori di Manduria

    Uve Fiano

  • Tramari

    € 22,00

    Cantina : San Marzano

    Uve Primitivo Rosato

  • Rosamara

    € 24,00

    Cantina Costaripa

    Uve Sangiovese , Barbera , Marzemino , Groppello

  • Elfo Negroamaro Salento

    € 20,00

    Cantina Apollonio

    Uve Negroamaro

  • Opra

    € 22,00

    Cantina Schola Sarmenti

    Uve Negroamaro

  • Susumarino Salento

    € 22,00

    Uve Susumaniello Rosato

    Cantina Felline

     

     

  • Antieri

    € 23,00

    Uve Sussumaniello Rosato

    Cantina Schola Sarmenti

  • Susumaniello Rosso Salento

    € 22,00

    Cantina : Poggio Maru’

    Uve Susumaniello  Rosso

  • Negroamaro Rosso

    € 20,00

    Cantina : Poggio Maru’

    Uve Negroamaro

  • Erbaceo Puglia

    € 24,00

    Cantina Colli della Murgia

    Vino biologico pugliese

    Uve Fiano di Puglia e Greco

3.Calice

  • Calice di Franciacorta

    € 7,00

    Brut

  • Calice di Prosecco

    € 4,50

  • Calice di Bianco

    € 4,50

  • Calice di Rosato

    € 4,50

  • Calice di Rosso

    € 4,50

4.Birra Artigianale

  • Sunshine Blanche

    € 6,00

  • Spaceman

    € 6,50

    33 cl

  • Bloom blanche

    € 6,00

    33 cl

  • Terrona Rossa

    € 6,00

    33 cl

  • Terrona bionda

    € 6,00

    33 cl

  • Mastri birrai 750 cl Rossa

    € 14,00

  • Mastri birrai bionda 750 cl

    € 14,00

  • Mongozo

    € 4,00

    Gluten free

  • Monkey Utopia

    € 6,00

    Ipa

  • Monkey Azzurra 33 cl

    € 6,00

    Keller pils

  • Monkey Dorian 33cl

    € 6,00

    Ambrata

  • Tourtel Analcolica Free 33 cl

    € 5,00

  • Complot IPA 33 cl

    € 6,00

  • Inedit Blanche 33cl

    € 6,00

5.Birra

  • Nastro 33 cl

    € 3,00

  • Estrella 33cl

    € 3,00

  • Nastro 62cl

    € 5,00

7.Bevande

  • Acqua Panna

    € 2,50

    0,75 cl

  • Acqua San Pellegrino

    € 2,50

    0,75 cl

  • Coca cola 33 cl

    € 3,00

  • Coca cola Zero 33 cl

    € 3,00

  • Fanta 33 cl

    € 3,00

  • The San benedetto Limone

    € 2,50

  • The San Benedetto Pesca

    € 2,50

8. Terrazza

1. Soft Drinks

  • Campari Soda

    € 3,50

  • Ginger Beer

    € 4,00

  • Fever Tree Tonica

    € 4,00

  • Coca Cola

    € 3,00

  • Fanta

    € 3,00

  • Schweppes Tonica/Lemon

    € 3,00

1. Vodka

  • Grey Goose

    € 7,00

  • Moskovskaya

    € 4,00

2. Gin Tonic

  • Gin Mare

    € 10,00

  • Monkey

    € 12,00

  • Hendrick’s

    € 10,00

  • Bulldog

    € 8,00

  • Malfy Rosa

    € 8,00

  • Malfy

    € 8,00

  • Plymouth

    € 8,00

  • Beefeater

    € 7,00

2. Rum

  • Sao Can

    € 10,00

  • Barceló

    € 4,00

  • Plantation

    € 6,00

3. Aperitivo Pre-Dinner

  • Negroni Sbagliato

    € 7,00

  • Negroni

    € 7,00

  • Spritz Hugo

    € 8,00

  • Spritz Aperol/Campari

    € 7,00

3. Whiskey

  • Yukisato

    € 6,00

  • Lagavulin 16

    € 10,00

  • Jim Beam

    € 4,00

  • Talisker 10

    € 6,00

4. Tequila

  • Don Julio Añejo

    € 8,00

  • Altos Reposado

    € 6,00

  • Altos Blanco

    € 4,00

5. Grappa

  • Francoli Limousine

    € 6,00

  • Francoli Riserva

    € 5,00

  • Francoli Barricata 12

    € 4,00

  • Francoli Bianca 12

    € 4,00

6. Amari

  • Jaghermeister

    € 4,00

  • Del Capo

    € 4,00

  • Fermet Branca

    € 4,00

  • Jefferson

    € 6,00

  • Locale

    € 5,00

  • Panorama

    € 5,00

  • Sambuca

    € 4,00

  • Limoncello

    € 4,00

  • Amaro Salento

    € 5,00

  • Montenegro

    € 4,00

Allergeni

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti preparati in questa azienda, possono essere contenuti prodotti o sostanze che provocano allergie o intolleranze come previsti dall’Allegato II del Regolamento [UE] n. 1169/2011. Consultate la lista degli allergeni.

*Prodotto all’origine abbattuto [Congelato]